샌디레이크 카페 썸네일형 리스트형 #89 대구 카페 - 샌디레이크 (터키쉬 커피) 대구 중구 교동에 위치한 샌디 레이크 카페에 다녀왔다. 벽면에 보이는 문이 화장실 문이다 특이한 구조의 인테리어였어서 인상이 깊었어서 아직도 기억에 남는다. 최근 대구 교동에 많은 카페들과 술집, 음식점들이 생겨나고 있는 것 같다 그만큼 동네 상권도 많이 좋아지고, 유동인구도 많이 다니는 것을 볼 수가 있어서 좋았다. 사실 지나가다가 들른 곳이었어서 몰랐었는데 터키쉬 커피를 취급하는 카페였다, 대구에 터키쉬 커피를 하는 곳이 있다고 들었었던 기억이 있는데 이곳일 줄은 몰랐다. 터키쉬 커피란 300~400도까지 달군 모래에 분쇄된 커피가루를 이 브릭에 물을 넣어 모래 위에서 추출하는 방식이다. 사실 요즘은 잘 볼 수 없는 방식이긴 한데 오랜만에 봐서 감회가 새로웠다. 내가 먹고 싶은 원두를 선택할 수가 있.. 더보기 이전 1 다음
