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바리스타

#76 대구 빕커피 대구 시청 쪽에 위치한 오픈한 지 그리 오래되지 않은 신생 카페, 빕 커피에 다녀왔다. 지도 앱을 켜고 찾아오다 보면 이런 외벽 건물을 볼 수가 있다 그라피티 형식으로 한 것 같은데 눈에 확 띄고 특이했다, 개인적으로 일전에 다녀온 대구 교동에 위치한 '웜 모이스트 에어'카페를 방문했을 때의 느낌과 비슷했다. 첫 커피는 에스프레소를 주문했다, 원두를 선택할 수가 있었는데 다녀온 지가 꽤 되어서 뭘 선택했었는지 기억은 잘 안 나지만 커피와 함께 주신 그대로 견과류의 과일의 단맛 그리고 적당한 산미가 느껴지는 에스프레소였던 것 같다. 호주에 머물렀을 때 호주 카페들은 에스프레소를 주문하면 항상 탄산수가 같이 나왔었는데 빕 커피에서도 탄산수를 에스프레소와 같이 준비를 해주셨다, 개인적으로 에스프레소를 마신 뒤.. 더보기
#73 대구 김진수로스터리카페 대구 건들바위역 근처에 위치한 김진수 로스터리 카페에 다녀왔다. 몇 번 지나간 적은 있었는데 방문은 이번이 처음이었다, 지나갈 때마다 카페가 엄청 커보여서 여러 가지 많이 하나보다 생각만 했었었는데 방문하여보니 예상대로 커피업계 쪽으로 여러가지들을 진행하시고 있었다. 바리스타 BAR도 넓직하고 커 보였다, 바리스타분들이 일하기에는 아무래도 공간이 좁은 것보다는 넓은 것이 좋으니 일하기 수월하겠다란 생각이 들었다. 아메리카노를 주문했고 원두는 총 5가지를 선택할 수가 있었는데 선택의 폭이 넓다 보니 조금 시간이 걸리는 점이 있었으며, 커피에 대한 지식이 없으신 분들은 선택이 조금 어려울 수도 있겠다는 생각이 들었다. 대형 카페이면서 카페 이름 그대로 로스터리 카페인만큼 로스팅실도 상당히 컸다 어울리 커피클.. 더보기
#71 대구 탠지커피하우스(Tanzy coffee house) 대구 반월당역 근처에 위치해있는 남산동 근처에 탠지커피하우스를 다녀왔다. 입구 문의 모습, 건물 자체를 다 찍지는 못했으나 네이버 지도 앱을 따라가다 보면 바로 눈에 뜨이는 건물이 보인다. 대구 중구 남산동 인쇄골목 근처에 위치해있어서 주위의 건물들을 대체로 거의 다 낮아서 그런지 카페 건물에 바로 눈에 띄었다. 사실 모르고 지나칠 수 있었던 카페였으나, 평소 퍼블릭 커핑을 시간 날 때마다 갔었던 커피 라이브. 사장님께서 원두 납품을 해주시는 곳이라고 알게 되면서 찾아가게 되었다. 카페 외형 건물 느낌은 컸었는데 내부 자리는 생각했던 것보다 조금 부족해 보였다, 아이스 라떼를 주문했고 커피는 맛있었다. 대부분 여성 손님들이 자리를 메우고 있었고 자리는 거의 만석이였다. 내부는 보통 이런 모습, 카페 건물.. 더보기
#68 대구카페 - 딥커피로스터스 대구에 오픈하지 얼마 되지 않은 에스프레소가 유명하다는 카페가 있다고 해서 들러보았다, 이름은 딥 커피 로스터스 카페. 매장에 들어섰을 때 깜짝놀랐다, 평일이었는데도 불구 많은 사람들이 커피를 마시기 위해 매장 안을 꽉 채우고 있었다, 난 정문이 아닌 후문으로 들어왔는데 후문으로 들어오는 길이 서울에 모멘토 브루어스 가는 길과 흡사해 보이는 느낌이었다. 머신은 내가 좋아하는 페마 e61 레전드 모델을 쓰고 계셨던 것 같다, 머신을 보고 에스프레소가 왜 유명한지 조금은 알 것 같기도 했다. 에스프레소가 유명한 카페이니 당연히 에스프레소를 주문했다, 에스프레소 가격은 놀랍게도 2000원. 다른 카페들에 비하면 저렴한 가격이다, 에스프레소도 유명한만큼 맛있었다. 안에 설탕을 같이 넣어서 주시는데 크리미 한 에.. 더보기
#64 대구 삼덕동 카페 - 명인 대구 삼덕동에 위치한 명인 카페에 다녀왔다, 약간 어두운 느낌의 펍을 연상케 하는 카페로 기억한다. 카페 입구의 모습, 입구부터 다른 카페들보다 다른 느낌이 물씬 들었다. 음악은 LP로 틀어져 있었고 개인적으로 좋아하는 뮤지션인 시가렛 애프터 섹스의 노래가 나오고 있었다. 아니나 다를까 들어섰을 때부터 약간 펍의 느낌을 받았었는데, 메뉴판을 보니 술도 판매하고 있었다. 사진을 보면 알 수 있듯이 커피 머신 뒤로 여러 가지 술들이 진열되어있는 것을 발견할 수가 있다. 바리스타 바는 상당히 넓어서 바리스타가 근무하기 편해보이는 느낌이 들었다. 아이스 아메리카노를 주문했고, 커피 설명에 견과류 같은 고소한 맛이 난다고 적혀있었던 것 같은데 확실히 느껴지진 않았으나, 깔끔한 커피였다 다음번에 들리게 되면 필터커.. 더보기
#52 대구 더기커피 대구 동성로에 위치한 오픈한 지 얼마 되지 않은 카페에 다녀왔다, 이름은 더기 커피. 카페는 대구 시내 휴대폰 골목 쪽에 위치해있는데, 오랜만에 가본 곳이었는데 카페 말고도 음식점들이 여럿 생겨서 사람들이 붐볐다. 대구에 꽤 오래 살았던 나로선 좀 놀라운 광경이었다. 가게 내부는 대체로 어두운 편이었다 그렇다고 해서 분위기까지 어두운 것은 아니었다, 먼저 와있던 사람들이 자연스럽게 대화들을 나누며 커피를 즐기고 있는 모습을 볼 수 있었다. 커피는 주문하니 테이크아웃 컵에 주셨다, 좀 특이했던 점이 몇몇 테이블은 이렇게 철제(?) 테이블에다가 의자가 이동식 사다리로 해놓으셨었다. 개인적으로 좀 덩치가 있으신 남자분들은 앉기가 불편할 수도 있겠단 생각이 들었다 커피는 다른 고소함을 추구하는 라떼를 판매하는 .. 더보기
#51 대구 엠프티 커피 대구 남구 대명동에 위치한 엠프티 커피에 다녀왔다, 오픈한 지 그리 오래되지 않은 카페이고 전부터 다녀오고 싶었었는데, 시간이 되어 다녀왔다. 가게 내부는 이렇게 전체적으로 따뜻한 느낌의 노란 조명으로 이루어져 있다. 사장님께서 참 친절하셨다, 오시는 손님마다 기억을 하시고 한마디 한마디 말을 건네는 모습이 인상적이었다. 라떼가 맛있다고 소문이 나서 아이스 라떼를 주문했다. 라떼는 매우 고소하고 단맛이 확 나는 맛있는 라떼였다. 베이커리도 하시는 것 같으셨는데, 서비스로 케이크를 주셨다, 너무 감사하게 맛있게 잘 먹었다. 라떼를 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 들러볼 것을 추천하는 카페! 더보기
#50 대구 템포러리스탑 대구 동성로에 위치한 템포러리 스탑 카페에 다녀왔다. 가게는 이렇게 건물 2층에 위치해있다, 외관만 보아도 힙 스러운 느낌이 물씬 풍긴다. 가게 내부는 이렇게 전체적으로 하얀 느낌의 인테리어여서 밝은 느낌 이었다. 많은 손님들이 사진을 찍으며 커피를 즐기고 있었다, 대체로 여자 손님들이 많았다. 커피는 아이스 라떼를 주문했고 커피는 고소하니 맛있었다, 요즘은 고소한 라떼가 확실히 유행이고 많은 사람들이 좋아하는 듯, 하다. 테이크아웃 컵 디자인은 전에 갔던 웜 모이스트 에어 카페랑 매우 비슷했다 사장님이 같으신 건지 아니면 같이 동업을 하시는지도 모르겠다. 동성로 카페 투어 하기 좋은 곳으로 추천 더보기

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