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#73 대구 김진수로스터리카페 대구 건들바위역 근처에 위치한 김진수 로스터리 카페에 다녀왔다. 몇 번 지나간 적은 있었는데 방문은 이번이 처음이었다, 지나갈 때마다 카페가 엄청 커보여서 여러 가지 많이 하나보다 생각만 했었었는데 방문하여보니 예상대로 커피업계 쪽으로 여러가지들을 진행하시고 있었다. 바리스타 BAR도 넓직하고 커 보였다, 바리스타분들이 일하기에는 아무래도 공간이 좁은 것보다는 넓은 것이 좋으니 일하기 수월하겠다란 생각이 들었다. 아메리카노를 주문했고 원두는 총 5가지를 선택할 수가 있었는데 선택의 폭이 넓다 보니 조금 시간이 걸리는 점이 있었으며, 커피에 대한 지식이 없으신 분들은 선택이 조금 어려울 수도 있겠다는 생각이 들었다. 대형 카페이면서 카페 이름 그대로 로스터리 카페인만큼 로스팅실도 상당히 컸다 어울리 커피클.. 더보기
#72 대구 블랙로드 커피 오랜만의 카페 투어 포스팅이다 사실 요즘은 거의 가던 곳만 가고 새로운 카페는 잘 안 가보는 편인 것 같다 그러던 와중에 조금 독특한 느낌의 시스템으로 운영하는 카페가 있다고 해서 방문해보았다, 이름은 블랙 로드 커피. 대구 중구 봉산동쪽에 위치해있었다. 지도 앱을 따라오다 보면 이렇게 입간판이 보인다 맞은편 건물에는 로스팅과 커핑 클래스도 같이 운영하시는 듯했다. 계단으로 걸어 올라가다 보면 이렇게 카페의 브랜드 이미지를 보여주는 벽화가 구성되어있었다, 이것만 보아도 커피에 대한 애정도가 카페에 들어서기 전부터 느낄 수가 있었다. 카페 안에 들어서면 자리에 착석하기 전에 바리스타 분께서 안내를 해주신다 커피 3잔을 맛보게 하고 그중 순위를 매겨 손님 각각의 커피 취향을 파악해 알려주는 것이다 나는 검은.. 더보기
#71 대구 탠지커피하우스(Tanzy coffee house) 대구 반월당역 근처에 위치해있는 남산동 근처에 탠지커피하우스를 다녀왔다. 입구 문의 모습, 건물 자체를 다 찍지는 못했으나 네이버 지도 앱을 따라가다 보면 바로 눈에 뜨이는 건물이 보인다. 대구 중구 남산동 인쇄골목 근처에 위치해있어서 주위의 건물들을 대체로 거의 다 낮아서 그런지 카페 건물에 바로 눈에 띄었다. 사실 모르고 지나칠 수 있었던 카페였으나, 평소 퍼블릭 커핑을 시간 날 때마다 갔었던 커피 라이브. 사장님께서 원두 납품을 해주시는 곳이라고 알게 되면서 찾아가게 되었다. 카페 외형 건물 느낌은 컸었는데 내부 자리는 생각했던 것보다 조금 부족해 보였다, 아이스 라떼를 주문했고 커피는 맛있었다. 대부분 여성 손님들이 자리를 메우고 있었고 자리는 거의 만석이였다. 내부는 보통 이런 모습, 카페 건물.. 더보기
#70 대구 유동커피 오랜만의 카페 투어 포스팅, 사실 근래에는 가던 곳만 주로 가는 편이고 새로 생긴 카페는 안 가게 되었다, 대구에 유동 커피가 생겼다 해서 다녀와보았다. 유동 커피는 소문이나 명성도 자자한 터라 조금 기대를 하고 방문했었다. 위치는 시내 거의 정중앙에 위치해있다고 무방하다, 그만큼 유동인구도 많이 다니고 해서 그 위치에 자리 잡으신 듯했다, 가게를 들어서니 매장은 넓었다 2층으로 올라가 보진 않았지만 2층에도 자리가 준비되어 있는 것 같았다. 저녁쯤에 들렀었는데 카페는 생각보다 조금 한산했었다, 직원분들도 꽤 많으셨던 걸로 기억한다. 사진이 너무 밝게 찍혀 잘 보이진 않지만 베이커리도 같이 판매하시는 듯 했다 밥을 먹고 온 뒤라 먹어보진 않았지만 내부에 먼저 자리 잡고 있는 손님들의 테이블을 보니 거의 .. 더보기
#69 대구 이씨씨(ECC) 커피 대구 교동쯤에 위치한 ECC 커피에 다녀왔다, 아마도 알만한 사람은 아는 대구에서 꽤 오래된 어울리 커피클럽이라는 카페에서 새로운 분점으로 내신 것 같다. 대구 중부경찰서 근처였던 걸로 기억하는데 가는 길이랑 카페가 참 잘 어울렸었다. 가게에 들어서니 1층에는 서서 먹어야되는 스탠딩 자리가 주로 많았고, 앉아서 먹을려면 2층에 올라가야 되는데 2층엔 자리가 꽉 차 있었고 아쉬운 대로 1층으로 내려와 스탠딩 자리에 자리 잡았다. 1층 가게 내부와 바리스타 바는 깔끔했고, 가게가 좀 바빴던 만큼 바리스타 분들도 분주해 보였다. 아이스 라테를 주문했는데 라테가 신기하게 참 달았다, 시럽을 따로 넣은 것도 아닌 것 같았는데 라테에서 단맛이 아주 잘 나왔었고, 근래 먹어 본 라떼 중에 단맛이 제일 잘 느껴지는 라.. 더보기
#68 대구카페 - 딥커피로스터스 대구에 오픈하지 얼마 되지 않은 에스프레소가 유명하다는 카페가 있다고 해서 들러보았다, 이름은 딥 커피 로스터스 카페. 매장에 들어섰을 때 깜짝놀랐다, 평일이었는데도 불구 많은 사람들이 커피를 마시기 위해 매장 안을 꽉 채우고 있었다, 난 정문이 아닌 후문으로 들어왔는데 후문으로 들어오는 길이 서울에 모멘토 브루어스 가는 길과 흡사해 보이는 느낌이었다. 머신은 내가 좋아하는 페마 e61 레전드 모델을 쓰고 계셨던 것 같다, 머신을 보고 에스프레소가 왜 유명한지 조금은 알 것 같기도 했다. 에스프레소가 유명한 카페이니 당연히 에스프레소를 주문했다, 에스프레소 가격은 놀랍게도 2000원. 다른 카페들에 비하면 저렴한 가격이다, 에스프레소도 유명한만큼 맛있었다. 안에 설탕을 같이 넣어서 주시는데 크리미 한 에.. 더보기
#67 서울 카페쇼 서울 카페쇼에 다녀왔다 작년에도 다녀왔었는데 , 올해는 코로나 때문에 규모가 많이 작게 열릴 거라고 예상을 하고 있었어서 사실 별 기대를 안 하고 갔지만 그래도 예상과는 달리 알차게 보고 왔다. 카페쇼는 작년과 똑같이 서울 코엑스에서 열렸다 사진은 입구. 확실히 코로나 때문에 마스크랑 온도 체크 소독 등 꼼꼼히 입구마다 하시고 계셨다. 아무래도 난 커피에 당연히 관심이 많다 보니, 커피 관련 업체들이 많은 C홀을 먼저 구경을 했다. 많은 업체들이 원두를 사진상처럼 포장하여 판매하는 모습들을 볼 수 있었다, 보통 100g 정도의 커피를 담아 판매했다. 커피 브론즈라는 업체에서는 이렇게 커피와 같이 커피나무도 패키지로 판매하는 것을 볼 수 있었다, 사실 패키지였는지 따로 판매였는지는 확실히 기억이 안 나지만.. 더보기
#66 대구카페 - 로건로스팅허브 대구 수성구에 위치한 로스팅 카페, 로건 로스팅 허브에 다녀왔다. 내부는 심플하고 깔끔하다, 원래는 로스팅만 하는 공간이었었는데 동네 주민분들이 카페이신 줄 알고 커피를 드시러 자주 찾아오시는 모습을 보고 커피도 판매하게 되었다고 말씀해주셨다. 로스팅을 하는 공간, 직원 한 분이 계셨고 한 분이 로스팅과 손님응대 및 커피 추출을 모두 다 하고 계셨었다. 조금 정신이 없을 것도 같았지만 한산한 시간에만 그렇게 하시는 것 같았다. 필터 커피를 주문했고, 온두라스를 주문해서 마셨었던 것 같다, 커피는 맛있었고 요즘같이 쌀쌀한 날씨에는 따뜻한 커피가 역시 좋은 것 같다. 근처에 사시는 분들이라면 한 번 방문해보는 것을 추천한다. 더보기

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